تمرير

عرض مأكولات غراند الفاخرة

يمكنكم الاستمتاع بالمأكولات الإقليمية الشهية مع إطلالات خلابة على قمم الجبال المهيبة. نعلق أهمية كبيرة على منتجات من الدرجة الأولى من المنطقة.

الأكل التقليدي و المحلي

ضيوفنا الأعزاء!
كجزء من ترتيبات الإقامة مع وجبتي طعام ، نقدم لك العشاء يومياً من 3 قوائم مع 12 طبق من ثلاثة اختيارات للمطبخ:
مطبخ الفندق الكلاسيكي الكبير ، مطبخنا للمأكولات النباتية ومأكولاتنا الصحية (لحوم أقل ، سكر أقل ، ملح أقل). رئيس الطهاة لدينا ، السيد بيرند بيروتر، ومساعديه سوف يدللونك بالطريقة المعتادة بالأطباق التقليدية والتخصصات من منطقتنا.

فيما يلي مقتطفات صغيرة من وجباتنا اللذيذة  و المتوفرة لدينا:

  • هليون أسبك (ممكن طلب عدم إضاغة اللأسبك) مع موتزاريلا مخلل ولحم مقدد مع خل الثوم البري
  • شوربة لحم بقري مع زلابية لحم مدخن سالزبورغ
  • سلطة من البوفيه
  • ثلاثة أنواع من لحم الخنزير بالأعشاب مع صلصة البيرة الداكنة ، الفاصوليا مع شريحة لحم الخنزير المقدد والزلابية *ممكن طلب نوع أخر من اللحم 
  • الفطائر الكريمية مع التوت المحمص وصوص الفانيليا المثلج

المطبخ الصحي من فندق غراند زيل أم سي

جديد من مطبخ فندق غراند

أطباقنا الصحية

إذا كنت تريد أن تقول وداعا لنظام غذائي مليء باللحوم السكرية و الزبدة  على نمط الأطباق الغربية وبدلا من ذلك تفضل المطبخ الذي ...هو أسهل للهضم وبأقل سعرات حرارية 

  •   منتجات غراند لها ذوقها الخاص ، مثلا "الأسماك هي الأسماك واللحوم هي اللحوم" ،  بدون صلصات وما شابه
  • اللحومات لها عناية خاصة و تقدير خاص و تحضر بطريثة مميزة و ذات فائدة عالية   
  •  على أساس الزيوت النباتية ،منتجات أخرى مثل الزبدة و الكريمة المخفوقة تحل محلها زيت الزيتون و القلي لا يحضر في صحون غراند 
  • السكر يعتبر كنوع من التوابل وليس كغذاء ، لذلك  تقدم أنواع أخرى من الحلويات
  • تقديم منتجات موسمية و محلية و عدم تقديم فواكه و خضروات من فصل الشتاء في الصيف و العكس 

.. إذا كنت تحب هذه الطريقة في الطهي ، فنحن ندعوك لتذوق أصنافنا الصحية من فندق غراند زيل أم سي! نتمنى لك شهية جيدة وصحية!

عروض من مطبخنا الصحي

  • تونة متبلة مع سلطة الأخطبوط وخضار البلسميك
  • شوربة الطماطم المهروسة مع الفلفل الحار والروبيان
  • سلطة من البوفيه
  • فيليه سمك القاروص مع أعشاب الأرضي شوكي مع الحمص المشوي والبابريكا ومرق الريحان
  • أناناس متبل مع رمان وتوت بري مع شراب المانجو

أم تفضل عروض الأكلات النباتية؟

سيجد النباتيون أيضًا الطبق المناسب معنا.

  • ميني فلفل محشو بالكينوا و الخضار بصلصة الخس الروماني
  • حساء فول الهليون مع البقدونس
  • سلطة من البوفيه
  • خضروات مخبوزة في عجينة التمبورا و مقدم مع صلصة الكريمة الحامضة والخيار البارد وبطاطا السمسم
  • أوستركرون مع مربى الطماطم

وجبة خفيفه بعد الظهر

في فترة ما بعد الظهر (3 مساءً - 4 مساءً) سندللك بالمأكولات الشهية الصغيرة في باراتنا.
طبق حلوى يومي ساخن أو بارد

لا يوجد متعة مؤقتة ، لأن الانطباع الذي يتركه خلفه دائم.

يوهان دبليو فون جوته

أسعار وجبة العشاء

إذا كنت قد حجزت المبيت والإفطار ، فلا يزال بإمكانك حجزالعشاء قبل وصولك. إذا احببت حجز الإفطار و العشاء بعد تسجيل الوصول ، فستتكلف ب 35.00 يورو للفرد وفي المساء. (المشروبات غير مشمولة).